Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Sólo de pollo, pollo de engorde, asador, barbacoa, mama, carne.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	67.78 g	67.78%
La energía (calorías)	144 kcal
Energía (julios)	604 kJ
Proteína	28.04 g	28.04%
lípido total (grasa)	3.57 g	3.57%
Ceniza	1.4 g	1.4%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	13 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.46 mg
El magnesio, Mg	25 mg	0.02%
El fósforo, P	246 mg	0.25%
Potasio, K	284 mg	0.28%
Sodio, Na	328 mg	0.33%
Zinc, Zn	0.87 mg
Cobre, Cu	0.041 mg
El selenio, Se	23.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.081 mg
Riboflavina	0.131 mg
La niacina	9.634 mg	0.01%
La vitamina B-6	0.314 mg
El folato, el total de	11 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	8 µg
El folato, DFE	8 µg
La colina, el total de	59.8 mg	0.06%
betaína	8 mg	0.01%
Vitamina B12	0.27 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	5 µg
retinol	5 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	17 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.32 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.07 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.02 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.863 g	0.86%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.018 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.69 g	0.69%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.15 g	0.15%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.444 g	1.44%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.238 g	0.24%
18: 1 indiferenciada	1.194 g	1.19%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.009 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.49 g	0.49%
18: 2 indiferenciada	0.451 g	0.45%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.027 g	0.03%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.008 g	0.01%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	86 mg	0.09%
triptófano	0.302 g	0.30%
treonina	0.682 g	0.68%
isoleucina	1.229 g	1.23%
leucina	2.356 g	2.36%
lisina	2.804 g	2.80%
metionina	0.833 g	0.83%
cistina	0.3 g	0.3%
fenilalanina	1.152 g	1.15%
tirosina	0.955 g	0.96%
valina	1.279 g	1.28%
arginina	1.791 g	1.79%
histidina	1.027 g	1.03%
alanina	1.388 g	1.39%
Ácido aspártico	1.654 g	1.65%
Ácido glutamico	3.168 g	3.17%
glicina	1.187 g	1.19%
prolina	1.05 g	1.05%
serina	0.929 g	0.93%
hidroxiprolina	0.067 g	0.07%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg